7 Kunci Diet Sehat

Mengembangkan kebiasaan makan yang sehat tidak membingungkan atau seketat yang dibayangkan banyak orang. Langkah-langkah penting diet sehat ini melibatkan sebagian besar makanan yang berasal dari sayur-sayuran, buah-buahan, biji-bijian dan kacang-kacangan (buncis, kacang polong, lentil) dan proses membatasi makanan. Berikut adalah pedoman untuk membangun diet sehat.

1. Mengkonsumsi makanan yang beragam

Sudah diidentifikasi Tidak semua nutrisi dan zat lain dalam makanan yang berkontribusi terhadap kesehatan, jadi mengkonsumsi berbagai macam makanan membantu memastikan bahwa Anda mendapatkan semua potensi yang terdapat dalam makanan untuk melawan semua penyakit. Selain itu, ini akan membatasi ekspos terhadap pestisida atau zat beracun yang mungkin ada dalam makanan tertentu.

2. jaga porsi makan

Tentu, Anda dapat makan semua brokoli dan bayam yang Anda inginkan, tapi untuk makanan tinggi kalori, kontrol porsi adalah kuncinya. Dalam beberapa tahun terakhir, ukuran porsi telah menggelembung. Di restoran, pilih hidangan pembuka dan segera beralih ke hidangan utama dengan teman. jangan memesan apapun yang ukuran jumbo. Ketika membaca label makanan, periksa ukuran porsi.: Beberapa paket yang relatif kecil terdiri lebih dari satu porsi, sehingga Anda mendapatkan dua kali atau tiga kali lipat kalori, makan beberapa gram lemak dan bebebrapa  miligram sodium jika Anda berencana untuk makan semuanya.

3. Makan Banyak sayuran

hendaknya makan 2 ½ mangkok sayuran dan 2 mangkok buah sehari, untuk diet 2.000 kalori. Jika anda berencana untuk diet lebih ketat, Anda bisa makan kurang dari 2.000 kalori, kurangi jatah makan anda. Termasuk sayuran dan hasil bumi yang berwarna hijau, oranye, merah, biru / ungu dan kuning. Nutrisi, serat dan senyawa lainnya dalam makanan ini dapat membantu melindungi diri dari beberapa jenis kanker dan penyakit lainnya. Kacang-kacangan, dan makanan kaya serat, dihitung sebagai sayuran, meskipun cukup tinggi kalori. Pilih buah-buahan utuh untuk jus agar lebih banyak serat. buah-buahan dan sayuran Beku dan kaleng adalah pilihan yang baik.

4. Dapatkan lebih banyak biji-bijian

Setidaknya setengah (atau hampir semua) dari bijian-bijian seperti gandum, barley dan gandum. biji-bijian dikuasai oleh dedak dan kuman dari nutrisi dan serat dari gandum. Carilah produk berlabel "100% terigu" atau "100% terigu gandum." Jika tidak menemukan l;abel tersebut, carilah pada bagian komposisi gandum tersebut.

5. Batasi penumbukan biji-bijian yang Ditambahkan Gula

karbohidrat olahan roti putih, pasta biasa dan makanan ringan paling memiliki sedikit atau tidak ada serat makanan yang telah dilucuti dari banyak nutrisi. Pada label makanan, hati-hati untuk "tepung terigu" (juga disebut "putih," "halus" atau "diperkaya" tepung) pada komposisi makanan. Juga, batasi makanan dengan tambahan gula, seperti soda dan permen. Ini adalah sumber kalori kosong yang berkontribusi terhadap kenaikan berat badan. Banyak makanan manis juga tinggi lemak, jadi mereka lebih padat kalori.

6. makan Lebih banyak Ikan dan Kacang

Kacang-kacangan, ikan berlemak, alpukat dan minyak nabati memasok lemak tak jenuh yang sehat. Penelitian terbaru menunjukkan makanan ini, meskipun tinggi kalori, cenderung tidak mempromosikan berat badan karena mereka memuaskan. Namun, yang terbaik untuk memakannya di tempat makanan berkalori tinggi lainnya. Misalnya, mengganti minyak zaitun atau canola untuk mentega. Lemak ikan membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan memiliki manfaat lain, terutama karena omega-3 lemak tak jenuh ganda nya.

7. kurangi mengkonsumsi daging

lemak jenuh, terutama dari daging merah dan daging olahan, meningkatkan LDL ( "buruk") kolesterol. Untuk membatasi asupan Anda, pilih daging tanpa lemak, unggas tanpa kulit, dan tanpa lemak atau susu rendah lemak produk. Ini juga merupakan ide yang baik untuk mengganti lemak jenuh dengan lemak "baik", yang ditemukan dalam kacang-kacangan, ikan dan minyak nabati, tidak dengan karbohidrat olahan seperti roti dan snack putih makanan.